Bullon&Co Crianza

Elaborado a partir de vendimia seleccionada en viñedo, macerado en depósitos de acero inoxidable pasando a envejecer en barricas de roble americano y descansar finalmente en botella.

Variedad de la uva: Tempranillo y Viura.

Vino de color rojo picota con aroma a fruta roja y flores balsámicas.

Categories Crianza, Tinto

Ficha Técnica
Notas de cata

TIPO

Tinto (Crianza)

DENOMINACIÓN

Origen Rioja

VARIEDAD

Tempranillo y Viura

EDAD DEL VIÑEDO

Superior a 40 años

FASE VISUAL

Rojo picota intenso, capa media alta

FASE OLFATIVA

Aromas fruta roja fresca, flores balsámicas, monte bajo, rosa, regaliz, vainilla, especiados, cuero y cacao, complejo y muy persistente.

FASE GUSTATIVA

Carnoso, con sensaciones ácido salado, final de boca intenso y largo, ligeramente tánico. Retronasal muy complejo con sensaciones de fruta roja y cacao.

MARIDAJE

TEMPERATURA DE CONSUMO

14º a 16º C.

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Origen y Elaboración

Viñedos ubicados en nuestras fincas de San Vicente de la Sonsierra. Se elaboró con vendimia seleccionada, pasando por depósitos de acero inoxidable y pasando posteriormente a crianza en barricas de roble francés y americano para su refinamiento en botella.

Servicio y Consumo

Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura entre 16º y 18º Celsius, lo que permite que sus aromas se expresen plenamente y su estructura se equilibre en el paladar.