Bullon Cuvee Nº13 (reserva edición limitada)
Procedente de un viñedo de San Vicente, se elaboró con vendimia seleccionada, fermentó a baja temperatura y macero en depósito de acero inoxidable. Se crio 36 meses en barricas de roble francés, para descansar 12 meses en botella.
Variedad de uva: 100% tempranillo.
TIPO
Tinto (reserva)
DENOMINACIÓN
Origen Rioja
VARIEDAD
Tempranillo
EDAD DEL VIÑEDO
Superior a 40 años
FASE VISUAL
Color rojo brillante con ribejes teja, capa media alta con lagrima intensa de caída lenta
FASE OLFATIVA
Cacao, balsámicos, ciruelas maduras, pimienta y torrefactos.
FASE GUSTATIVA
Frutos rojos maduros, tabaco, cacao, vainilla, monte bajo, taninos suaves y equilibrados, boca delicada, acidez compensada y retrogusto muy persistente.
MARIDAJE
TEMPERATURA DE CONSUMO
